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- Par peschane
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En avril, selon le proverbe, il s'agirait de ne pas se découvrir d'un fil. Pourtant, encore une fois, grâce aux conditions météo plus estivales que printanières, il serait dommage de se priver d'une si belle ballade, en passant par Libourne...
Un peu de géographie
Pour trouver Libourne, rien de bien compliqué, il suffit de suivre votre route vers Bordeaux, et dans les derniers kilomètres, d'ouvrir l'oeil, le bon, pour ne pas rater votre sortie !
Située à environ 30 km à l'est de Bordeaux, ses habitants sont appelés les Libournais et Libournaises.
Un peu d'histoire
À la place du village romain de Fozera, le tracé de la ville est réalisé en 1270 par Leyburn. Au cours des années, son nom fut légèrement déformé. Il se transforma en Libourne. À l'époque, sa vocation était d'être un port pour le commerce du vin.
Pour la petite histoire, il se dit que le pavage du port est en pierre anglaise transportée dans les bateaux qui venaient chercher du vin. En effet, ceux-ci ne pouvant venir d'Angleterre à vide, il fallait les lester pour qu'ils puissent naviguer sur l'Atlantique.
Les grands personnages de Libourne
Noël Mamère
Né le 25 décembre 1948 à Libourne (Vous remarquerez que les parents ont été très originaux dans le choix du prénom...), est un ancien journaliste et un homme politique français de sensibilité écologiste, élu des Verts. Il est maire de Bègles (Gironde) et député.
Ce qu'il faut voir à Libourne
Libourne fait partie de ces petites villes typiques de la région très agréables à visiter, avec entres autres :
La tour du grand port
Le pont de pierres
L'hôtel de Ville
La Place Abel Surchamp
Je ne saurais par ailleurs que trop vous conseiller, pour y avoir déjà été personnellement, de faire un tour dans la superbe ville de St-Emilion (à environ dix minutes en voiture depuis Libourne). En plus d'un vin de grande qualité, vous y trouverez une ville aux accents médiévaux de toute beauté !
Ce qu'il faut manger et boire à Libourne
En Aquitaine comme en Alsace, on adore manger ! vous y trouverez de nombreuses spécialités régionales. Personellement, je vais vous faire part de mon coup de coeur, qui est plus une spécialité du Perigord tout proche, mais qui, bien préparée est un véritable délice :
Le confit de canard
La viande est d'abord salée, égouttée et essuyée.
Puis, on la cuit sur feu doux, dans sa graisse, jusqu'à ce que la chair se détache des os.
Traditionnellement, on sert le confit avec des pommes de terre (en rondelles ou en cubes cuits à la graisse d'oie ou de canard), des haricots blancs, des lentilles ou une salade frisée (avec des croûtons aillés).
Vous pourrez accompagner ce mets d'un bon cru de la région. Au choix : Saint-Emilion ou Pomerol pour les plus riches d'entres vous qui peuvent se le permettre, ou bien encore un Lussac ou Montagne Saint-Emilion bien plus abordables et déjà très bons !
Mais comme toujours, avec modération !
Bon voyage !
[Sources: Wikipedia, ville]
Pour trouver Libourne, rien de bien compliqué, il suffit de suivre votre route vers Bordeaux, et dans les derniers kilomètres, d'ouvrir l'oeil, le bon, pour ne pas rater votre sortie !
Située à environ 30 km à l'est de Bordeaux, ses habitants sont appelés les Libournais et Libournaises.
Un peu d'histoire
À la place du village romain de Fozera, le tracé de la ville est réalisé en 1270 par Leyburn. Au cours des années, son nom fut légèrement déformé. Il se transforma en Libourne. À l'époque, sa vocation était d'être un port pour le commerce du vin.
Pour la petite histoire, il se dit que le pavage du port est en pierre anglaise transportée dans les bateaux qui venaient chercher du vin. En effet, ceux-ci ne pouvant venir d'Angleterre à vide, il fallait les lester pour qu'ils puissent naviguer sur l'Atlantique.
Les grands personnages de Libourne
Noël Mamère
Né le 25 décembre 1948 à Libourne (Vous remarquerez que les parents ont été très originaux dans le choix du prénom...), est un ancien journaliste et un homme politique français de sensibilité écologiste, élu des Verts. Il est maire de Bègles (Gironde) et député.
Ce qu'il faut voir à Libourne
Libourne fait partie de ces petites villes typiques de la région très agréables à visiter, avec entres autres :
La tour du grand port
Le pont de pierres
L'hôtel de Ville
La Place Abel Surchamp
Je ne saurais par ailleurs que trop vous conseiller, pour y avoir déjà été personnellement, de faire un tour dans la superbe ville de St-Emilion (à environ dix minutes en voiture depuis Libourne). En plus d'un vin de grande qualité, vous y trouverez une ville aux accents médiévaux de toute beauté !
Ce qu'il faut manger et boire à Libourne
En Aquitaine comme en Alsace, on adore manger ! vous y trouverez de nombreuses spécialités régionales. Personellement, je vais vous faire part de mon coup de coeur, qui est plus une spécialité du Perigord tout proche, mais qui, bien préparée est un véritable délice :
Le confit de canard
La viande est d'abord salée, égouttée et essuyée.
Puis, on la cuit sur feu doux, dans sa graisse, jusqu'à ce que la chair se détache des os.
Traditionnellement, on sert le confit avec des pommes de terre (en rondelles ou en cubes cuits à la graisse d'oie ou de canard), des haricots blancs, des lentilles ou une salade frisée (avec des croûtons aillés).
Vous pourrez accompagner ce mets d'un bon cru de la région. Au choix : Saint-Emilion ou Pomerol pour les plus riches d'entres vous qui peuvent se le permettre, ou bien encore un Lussac ou Montagne Saint-Emilion bien plus abordables et déjà très bons !
Mais comme toujours, avec modération !
Bon voyage !
[Sources: Wikipedia, ville]
